【天然产物提取分离新技术】天然产物提取分离新技术■常温超高压高压生化研究证明，当压力达到一定值时，蛋白质、多糖(淀粉、纤维素)等有机大分子会变性，但生物碱、低聚糖、甾体、萜类、苷类、挥发油、维生素等小分子不会发生变化。超高压提取是利用生物材料上的超高压来提取有效成分。
大自然以各种方式激励着人类。大自然的巢穴自然是泥泞平原，但正是受此启发，人类发展了建筑科学，建立了现代化的大城市。大自然的河流看似不分人的意志日夜奔流，但不也是在教导人们如何理解地球引力、运动惯性力等诸多真理，如何开发利用大自然的潜力吗？金属给了人类更多的灵感。这样看似坚硬的东西，经过火的融化，可以根据人类的需要，变成人类的工具。更重要的是，它让人们明白所有的物质都有熔点，都可以转化为形状和状态。
天然产物提取分离新技术■常温超高压技术高压生化研究证明，当压力达到一定值时，蛋白质、多糖(淀粉、纤维素)等有机大分子会变性，但生物碱、低聚糖、甾体、萜类、苷类、挥发油、维生素等小分子不会发生变化。在高压生物化学的研究中，也证明了高压灭菌的机理是压力作用于微生物，使细胞壁变性破裂，细胞内容物漏出，从而使微生物死亡。
超高压提取是利用生物材料上的超高压来提取有效成分。植物细胞壁上有许多微孔，所以我们可以把植物细胞壁看成是由许多微孔组成的薄膜，当植物细胞处于溶剂中时，溶剂将通过这些微孔进入细胞。1.当压力增加时，溶剂通过渗透作用进入细胞；因为我们施加的压力非常大，通量非常大，短时间内细胞就会被溶剂充满，细胞充满溶剂后，细胞壁两侧的压力就平衡了。
