[摘要]做手工魔芋豆腐卖的怎么样，市场前景如何？【问题】魔芋豆腐 市场零售价为2元/斤，年销售额:日销售额50斤× 2元× 30元× 12个月36000元，消耗材料(魔芋粉、凝固剂、水、煤):50斤魔芋元。如果在非魔芋产区开店，收入会提高两到两倍。
3、一斤豆能做几斤 豆腐,做 豆腐利润怎么样。一斤大豆约24斤豆腐，一斤大豆可获利45元。这要看豆子的品质，水质，工艺。太硬或太软都会影响豆腐的口感。传统上，北豆腐用卤水(卤水加水后得到的液体)，也叫卤水豆腐或硬豆腐。盐水中的阳离子主要是钙和镁，阴离子主要是氯离子和硫酸根离子。钙和镁都能在蛋白质分子间形成强有力的链接，其高溶解度能使“网络”的节点更密，形成的豆腐更硬更粗糙。
葡萄糖酸内酯缓慢水解释放葡萄糖酸，导致豆浆凝固。它的优点是能把豆浆全部浓缩成固体，所以含水量非常高，极其软嫩。日本丝绸豆腐非常柔软细嫩。与中国的豆腐相比，固化后不脱水，直接在箱子里成型。对于这样的手术，使用葡萄糖酸内酯非常方便。如果豆浆用盐水凝固成柔软顺滑的丝豆腐就要把凝固剂的使用控制得很细，太少就凝固不了；
4、如何打开 市场销路,提高 豆腐产量。我以个人观点回答，未抄袭。行不行，就看你自己了！首先，豆腐因为很多原因很难卖。一、你豆腐的素质。二、你的需求市场。第三，在我们的社会中，许多人关心名声。如何解决这些问题，就看个人能力了。第一，要想卖的好，必须提高你的豆腐的质量，选豆，磨成豆腐。所有的都有严格的程序吗？二、豆腐做的再好，有没有什么主要的菜市场跟超市一起卖？他们卖你的豆腐？
5、 市场萧条开 豆腐坊还有前景吗豆腐是我国的一种传统食品，一直受到广大民众的喜爱。市场需求一直比较稳定。然而，随着生活水平的提高和消费升级的趋势，人们对食品质量、营养成分和安全性的要求不断提高，这给传统的豆腐 square带来了新的挑战。在当前市场萧条的情况下豆腐方的发展前景需要整合分析，可能会受到多方面因素的影响。首先，豆制品作为一种传统食品，在国内还是有非常广泛的需求市场的，特别是在一些地区和特定时期豆腐的销量还是比较高的。
6、卖 豆腐怎样才能打开 市场呢熟悉自己的产品有什么好处？豆腐行业市场需求分析和豆腐行业市场需求预测。包括现在豆腐行业市场需求估算和预测豆腐行业未来市场产能和产品竞争力。一般采用调查分析法、统计分析法和相关分析预测法。只有充分了解和掌握影响需求的外部因素和影响购、产、销的内部因素，才能减少失误，提高决策的科学性和正确性，从而最大限度地降低经营风险。
7、现在 市场上卖的 豆腐为什么没有 豆腐香味儿了?可能现在偷工减料的人太多了，所以没有特别香的。因为现在的豆腐很多都是机器做的，香味没那么浓。我觉得可能不正宗豆腐，现在的菜真的越来越假了。也许是工业化造成了这样的问题，所以食之无味。因为有的人加了很多防腐剂，里面的味道会变。行业豆腐职业市场后的突出贡献，满足了城市化的刚性需求，人们可以随时买，随时吃。
据美食家说，豆腐现在已经没有灵魂了豆腐。看着还是豆腐，甚至比手工的豆腐。很漂亮，有品牌，吃起来更精致。但是不香，没有豆腐味道。但是，一股强大的习惯力量在保留着传统豆腐，喜欢味道，只有豆腐是手工制作，不掺假，原汁原味的观念固化在人们的印象中。这种千年的生活习惯，已经成为手册豆腐生存的基础，不会被破坏。虽然振兴的希望不大，但人们还是可以吃到豆腐豆香的，这就构成了豆腐人和豆腐人的共同愿景。
8、彩色 豆腐的 市场怎么样市场很好，我们这里生意很好！主要是因为它新颖！颜色豆腐和传统的豆腐一样，是黄豆做的。不同的是，它是添加天然蔬菜汁辅料制成，形成自然色泽，营养丰富，保存了蔬菜中的纤维，有利于人体吸收消化。做色豆腐的基本流程和传统的豆腐差不多，关键流程是蔬菜汁的加入。颜色的颜色豆腐主要看蔬菜汁的颜色。
1.榨果汁。选择新鲜蔬菜，清洗干净，切碎捣碎，然后榨汁过滤去除菜渣，当蔬菜汁的PH值小于6时，颜色豆腐没有完全凝固，产品质地过于松软。PH值大于6.5时，产品坚硬易断，表面粗糙，因此，最好将蔬菜汁的PH值调至6.06.5，这样产品鲜嫩、有光泽、有弹性，产量高。2、颜色豆腐加工要注意豆浆和蔬菜汁的混合比例。
