辞职咖啡店，可行吗？咖啡店的计划书打开咖啡店。当你需要创业咖啡店，需要写相关的计划书，计划书的内容应该怎么写？咖啡店的经营模式咖啡店经营模式这几年，虽然喜欢咖啡是成为咖啡店老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开咖啡店是完全不同的，“喝咖啡是浪漫的，开咖啡店却是现实的”，咖啡店第一课:定位梦想，还要有方向感确定咖啡店的定位才是成功的开业。
我在咖啡店落魄的时候，打算写一本如何开咖啡店的书，让大家一起死。书中的内容包括:应该选择哪个品牌的咖啡机，应该选择哪种净水系统，吧台的深度和高度等。咖啡馆里，水电如何考虑，选择哪种灯才能有更好的氛围和显色性，为硬核教课书开了先河。根本不是那些咖啡课本。我会一直告诉你哪里的豆子比较好，怎么拉花，这是一种极端的教学方法。
100个人吵着要开咖啡馆，最后5个人会开咖啡馆。五年后，仍有一家咖啡店在营业。我是那100个人中的一个。你很难过上悠闲的生活。另一方面，如果独立咖啡店能赚钱，老板首先想到的就是开连锁。如果能上市就更好了。深入一个行业有一个优势，会让你不那么浮躁。因为当你真正明白一件事的时候，你会发现，这个世界上除了数学，没有真正完美的学科。
现磨咖啡行业主要上市公司:农夫山泉(09633.HK)、康师傅控股(00322。HK)。本文的核心数据:现磨咖啡的市场规模，中国咖啡馆的类型，咖啡馆的区域竞争格局。中国现磨咖啡的市场规模持续增长。2016-2020年，中国现磨咖啡市场规模保持增长，2020年达到588亿元，较2019年增长6.5%。中国咖啡年均消费量低，市场潜力巨大。2020年，中国咖啡年均消费量仅为9杯，远低于饮食习惯相似的韩国和日本，甚至低于美国、加拿大和德国。
中国的咖啡馆主要分布在二线及以上城市，以独立咖啡馆为主的咖啡馆是现磨咖啡的主要消费场所。从咖啡馆类型来看，2020年中国独立咖啡馆将占据主流，占全部咖啡馆的87%。2020年，大型连锁咖啡馆数量约为14000家，约占13%。根据德勤《中国现磨咖啡行业白皮书》，到2020年底，中国咖啡馆总数超过10.8万家，主要分布在二线及以上城市。
