随便选一片干茶，放在拇指和食指之间捻成粉末，那么干度就够了；如果是小颗粒，说明干燥度不足，或者茶叶已经吸收了水分。干燥度不足的茶难以保存，香气也不高。2.看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外观、色泽、均匀度。鲜龙井一般外观均匀，洁净度高，颜色青绿色。3.闻一闻干茶的等级和香型，鉴别有无烟味、焦味、酸味、酸败味、霉味及各种混合不良气味。
4、 龙井茶的冲泡与品饮当代诗人戴蒙在《品味龙井茶感》一诗中，在《谷雨》中谈茶时写道:“诗交友，茶为酒。共庆共庆，人长寿。刘桦在燃烧，这让人们很开心。春光灿烂，豪情宽广。杯暖手，口香，神清气爽，风生袖。在花园的角落里，一起供应茶。艺术无止境，但还是要去寻求。”产品的魅力和美感龙井茶是笔以外的，有“诗人不做茶人”的感觉！所以有人说，拥有龙井茶和龙井茶是一件美好的事情。来自一个真实的故事龙井茶是好茶，但一定要配好水和好器。
民国时期，杭州有个有钱的洋仆。有一天，我坐轿子去参观龙井石峰。当时正是春茶采摘期，家家户户都在炒龙井茶。W在石峰山脚下看到一个叫王的老农炒龙井茶，于是和老农攀谈起来，于是老农拿着新炒的龙井茶，邀请W品尝。袁先生喝后觉得龙井茶很好喝。他买了两斤新炒的高档龙井茶叶，坐轿子回来。W先生对他在村里品尝到的正宗龙井茶印象深刻，一回家就让家人烧水泡茶，可是喝了之后又觉得味道不对。他认为卖茶的老农欺骗了他。
5、麻烦问下喝 西湖 龙井具体有哪些好处啊网上说的美容抗癌是真的吗Drink 龙井茶叶具有抗癌细胞的优点。现在的人谈癌色变，经常喝酒西湖 龙井会让人担心癌症。西湖 龙井茶叶中含有15%的儿茶素。儿茶素的抵抗力是维生素c的40倍左右，有效帮助人们抑制血管老化，最终净化血癌。抗氧化抗衰老这是对女性最好的福利。没有女人愿意年轻几岁。西湖 龙井茶多酚能快速消除人体内多余的游离基因。
6、 西湖 龙井茶怎么挑选,对于茶叶的好坏质量怎么辨认!购买西湖 龙井茶叶时，首先要考虑自己的需求，比如用途、经济实力、喜好等。然后通过以下方法进行感官鉴别:通过触摸判断茶叶的干燥度。随便选一片干茶，放在拇指和食指之间捻成粉末，那么干度就够了；如果是小颗粒，说明干燥度不足，或者茶叶已经吸收了水分。干燥度不足的茶难以保存，香气也不高。第二，看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外观、色泽、均匀度。
第四，当干茶的含水量、形状、色泽、香气符合要求时，对汤进行评审。取3 ~ 4g 龙井茶放入杯或碗中，倒入150 ~ 200ml沸水中。5分钟后，先闻香气，再看汤色，细细品味，评叶底。“喝茶要新，喝酒要老”。如何判断新茶和老茶？这比鉴别是不是正品龙井茶要容易。高档西湖 龙井新茶更有光泽，而老茶颜色更深。如果将老茶掺入新茶中，干茶的整体色泽更加艳丽；但老茶拌冷藏时，颜色往往是绿色的，有时两者会混淆。如果对汤进行点评，有助于区分。
7、 西湖 龙井茶是怎么样区分等级的呢?西湖龙井茶叶分为特级和1-3级，再加上一级精品和五级精品。1.特级，一芽一叶盛开，平整光滑:特级一般在明前采摘，因为是第一次采摘，所以茶叶饱满，均匀，价格也比较高。特级茶肯定是明朝以前的，(当然也不排除少数商家，市场价格一般在1500斤左右。一般买的人比较注重明朝以前的质量，所以价格略高。2、第一级，一芽一叶，包括一芽二叶，平整光滑:第一级芽较多，但我们可以看到第二叶和第三叶的反差比较大。一级一般是雨前茶，价格一般在900斤左右。工薪阶层买的多，价格也不错。
8、 西湖 龙井茶对人的健康有什么好处Drink 龙井茶的优点:提神醒脑，增强记忆力。兴奋中枢神经系统，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，刺激食欲，消除口臭。保养皮肤，分解中性脂肪，达到减肥美容的效果。喝酒前先喝茶，防止宿醉。消除疲劳，促进新陈代谢。保护视力，维护正常视网膜，预防老年性白内障。降低血胆固醇和血脂浓度，预防动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
9、 西湖 龙井此茶夏秋季品质一般，口感浓郁，适合喜欢喝浓茶的朋友。茶叶属于龙井。从照片上看，不确定是-2 龙井还是浙龙井。那就是浙江龙井。如果有点皱，基本就是西湖 龙井。看起来有点像龙井，但不是很好。没有芽，但是叶子太大了。是路边几十块钱买的吗？这几个茶看着很恐怖，颜色是西湖 龙井，应该是谷雨前后的茶，但是看着很丑，泡着还不错。
10、 西湖 龙井的分类西湖龙井是中国第一名茶，产于浙江杭州石峰、西湖、五云山、虎跑山一带。历史上分为“狮”光扁直，色微黄似糙米，味甜醇厚，香气淡雅清高，汤色青绿黄英；叶子很嫩，正在开花，西湖 龙井茶叶分为一级、二级、三级共11个等级，相互之间又分为5个等级，每个等级的“内”都设置有等级标准样品。
