从消费群体来看，方便面的消费群体是中产阶级年轻人，他们追求个性化消费和独特性。大多数消费者已经意识到油炸方便面是一种快速方便的高热量低营养食品，除此之外，油炸方便面在调料上差异很大，面团构造工艺、原料、口感同质化严重，因此，消费者对。
方便面行业发展前景分析企业创新推动销售回暖方便面行业略有回暖，康师傅、统一方便面仍占据行业巨头。中国在70年代左右开始生产。20世纪90年代,方便面统一和康师傅两大巨头在中国大陆市场推出，此后方便面在中国的营业额连续18年递增。中国是世界上最大的方便面消费市场，产量和需求量均居世界第一，远超其他国家。但方便面由于行业消费升级、外卖冲击等因素，早已失去了往日的辉煌。
2012-2017年全国方便面产量有增有减。其中2016年全国方便面产量最高，产量1103.9万吨。2012年相对较少，产量为946.7万吨。其他年份产量方便面超过1000万吨。2018年上半年，中国-0总产量378.5万吨，同比增长2.27%；2018年上半年方便面行业销量增长4.5%，销售额增长8.6%，实现双增长。
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舒适的环境，统一的分类摆放，让超市成为很多人买菜的首选消费者。了解超市的食品安全问题，对于了解整个食品安全问题的现状有着非常重要的作用。关键词食品安全超市问题发展调查时间:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _地点:恩施市调查方法:问卷法、访谈法、观察法_目的1。通过调查了解市民对超市食品安全问题的知识、态度和想法。2.了解超市的食品安全措施和安全状况。
