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本文核心数据:2006-2020年中国零食市场规模，2016-2020年中国临时食品市场规模计算。临时食品成为年轻人的新宠。2021年5月，据央视财经经济信息网栏目《临时食品成为年轻人的新宠。近年来，许多城市，尤其是上海和深圳等一线城市，悄然兴起了许多“临食折扣中心”和“临食专卖店”。
“临时食品专卖店”的食品种类繁多，从传统的瓜子、花生、豆制品，到熟肉制品、干粉颗粒，应有尽有。临时食品和过期食品的区别临时食品和过期食品有一些区别。临期食品是指即将达到保质期，但仍在保质期内的食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求食品经营者对过期食品向消费者作出醒目提示，并单独出售，如超市的“临时食品柜台”。
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