白酒行业分析2014年2月以来酒类行业竞争现状及未来趋势如何？前瞻产业研究院发布的《20152020中国酒类流通行业商业模式及投资战略规划》显示，全国规模以上生产企业2535家-0，比2012年增加171家，增长7.2%，其中白酒生产企业1423家，占总数的56.1%，比2012年增加133家；酒类经营企业，全国商务部门登记注册人数超过230万人，同比增长8.2%。
近年来，酿酒行业连续多个季度保持高速增长，行业产量增速加快，整体利润大幅上升。2011年中国葡萄酒制造业毛利率为32.71%，销售利润率达到12.83%。展望未来，在通胀回落的预期下，酿酒行业将有更大的自主提价空间。从中长期来看，酿酒行业未来仍有可观的增长潜力，2012年行业高景气度可维持。2011年1-12月，白酒行业累计产量1025.55万千升，同比增长30.7%，增速比去年同期提高3.9个百分点，创下2001年以来的新高。成长性和稳定性继续领跑全酒类行业。
据前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划2017-2022 分析报告》数据显示，2008-2016年，中国白酒行业产能一直保持高速增长态势。2016年，全国白酒行业产量1358.4万千升，同比增长3.47%；工业总产值达到5931.2亿元，同比增长14.5%。总的来说，白酒行业经过三年的调整，未来会逐渐回暖，行业规模也会加速扩张。万亿美元的市场不再遥不可及。
质量下降得厉害，低端勾兑酒成了垃圾酒。高端白酒变得可以喝了，不再是精品酒的范畴，而是可以喝了。不管消费趋势暂时结束，以下开始演变。因为名牌的高质量已经不存在了，一些非名牌只要能保证质量，重视质量，就会极其容易的冒出来，暂时打破平衡。但是最后一定是这些名牌啤酒花买下这些新军，然后毁掉这些品牌。在食品消费领域，这种品牌模式几乎成了一种套路。往往老品牌淘汰了几个新军之后，就没有后继者了。
总之，只要有人不注重质量和性价比，就说明有漏洞，只要方法得当就能成功打败这些大鳄。在不同地区培育众多不同的品牌工厂，通过持股控制优质的酿造技术。一个主打产品，如果有大牌酒厂愿意出高价，就会卖出去，然后每卖出去一个工厂，就会新建两个工厂，呈几何级数增长。这些大牌迟早会被瓦解。我不想任何人赢。我只希望质量和性价比以市场化的方式取胜。构建良性市场。
