目前，国内软饮料行业逐渐进入平稳适度增长期。从企业市场份额来看,软饮料行业格局更加分散，竞争加剧，根据中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析和前景预测报告显示，2008年，可口可乐在北美的碳酸饮料销量同比下降3%，但非碳酸饮料销量同比增长5%。
回顾国内包装饮用水巨头的起起落落，从娃哈哈纯净水、农夫山泉天然水、康师傅矿泉水、百岁山天然矿泉水到今天的凉白开，每一个巨头的崛起背后都是一场营销的胜利。雷|作者|编辑的城市边界(ID:ishijie)|从中国瓶装水市场的发展历程来看，似乎是由一系列营销案例勾勒出来的。巨头的诞生，霸主的更迭，往往伴随着新的概念，新的营销形式。
7月，“冷开水”统一上线。到目前为止，国内方便面三大巨头康师傅、统一、今麦郎，包装饮用水龙头农夫山泉都推出了类似产品。冷开水，开水，喝开水，冷开水，成了各种品牌的产品名称。开水可能做梦也想不到有一天会变得如此自信，以2元/瓶的价格被上架。“先进的技术”、“古老的技术”、“更适合中国人的体质”、“白开水容易吸收”被巨头用来营销一瓶白开水。
作者|司琪、程编辑司琪的《复兴老国货》已经成为消费品营销领域的一个小风口。一方面，“国货回潮”踩准了80后、90后的童年记忆点，打出“情感实现牌”；另一方面，在更年轻的90后、00后消费者的认知中，这些“酷”的国货也代表了一种新潮的方式和态度。从“中国李宁”到“飞跃球鞋”无一例外。在食品饮料领域，36Kr最近曝光的“汉口二厂汽水”也是复古潮领域的玩家。
根据汉口二厂团队提供的数据，2018年该品牌年销售额为9000万元，而今年，该品牌销售额有望达到3亿元。消费品创业是汉口二厂创始团队的一次跨界实践。单从数据层面来看，这种做法已经迈出了成功的第一步，社交网络上人气的飙升也让汉口二厂成为了新的网络名人。创始人Kimi对品牌的发展有自己的思考。她告诉36Kr，“摘掉网络名人的帽子”是团队接下来的重要任务。
