定位就是确定产品在未来潜在客户心目中的合理位置，也就是给产品在未来潜在客户心目中定位。定位的基本原则不是创造出什么新奇的、与众不同的东西，而是操纵人们原有的想法，打开联想的结，目的是在客户心目中占据有利的位置。从营销的角度来说，定位就是在更多的消费者和消费者的多层次消费需求中，围绕土地赛跑，锁定要服务的人群，确定如何满足他们需求层次的决策。
餐饮市场拥有庞大的客户群。理论上，地球上有多少人，就有多少潜在客户。一个餐饮企业不可能同时满足各类消费者的消费需求反正要进行市场细分。所谓市场细分，是指根据消费者的欲望和需求，将一个整体市场划分为若干个具有共同特征的市场。属于同一细分市场的消费者有着非常相似的需求和欲望。餐饮企业通过细分市场，可以合理选择目标市场，集中精力提供有特色的产品和服务，更好地为目标客户服务。
7、...能不能帮我 分析 分析单身 餐厅产业现状、市场空间2015年2月15日，中国烹饪协会发布的2014年中国餐饮市场分析及2015年预测报告显示，2014年，新常态下国民经济保持平稳增长、结构优化、质量提升、民生改善。在这一有利的宏观经济背景下，全国餐饮市场结束了增速下滑的局面，呈现出企稳回升的态势，正在向新常态下的可持续发展阶段迈进。1.2014年中国餐饮业发展和市场运行特点1。餐饮市场发展概况(1)整体市场稳步回升。2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，结束了自2011年以来连续三年增速下滑的态势。
8、餐饮成功案例 分析随着人民生活水平的不断提高，中国的餐饮业近年来也发展迅速。以下是我为您整理的餐饮成功案例分析，欢迎阅读！餐饮成功案例分析1:餐饮业作为我国第三产业的支柱产业，一直在社会发展和人民生活中发挥着重要作用。尤其是近几年，我国餐饮业呈现出快速增长的势头，成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出快速发展繁荣的景象，让很多想瞄上嘴巴做生意的人跃跃欲试。
目前，我国餐饮业正处于大发展时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但另一方面，餐饮需求复杂多变，其消费口味和心理可能会随着社会环境的变化而变化。那么餐饮投资创业者如何把握需求，这个趋势呢？这就需要风险投资者了解餐饮企业自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择合适的营销方式，才能在激烈的市场竞争中取得成功。
9、 餐厅设计任务 分析怎么写一个具体的工程空间设计方案，只有从创意思维建立之初，从创意构思的几个切入点，经过系统梳理、感性创新、理性选择、逐步成熟，才能形成一个完整的方案。室内设计最重要的是彰显个性和亮点，而亮点从何而来？创造力。只有好的创意才有强大的艺术感染力，得到业主的认可和欣赏，创意是一种思维方法，通过对从各种思维渠道获得的大量知识和信息进行全面系统的整理，或通过敏锐的感性创新，或通过有序的理性分析，捕捉设计思维的闪光点和亮点，从而设计出新颖、独特、有创意的作品。
