巧克力简介巧克力嗯，差不多是一种甜的零食，分为黑色巧克力，白色巧克力和彩色巧克力。黑巧克力的脂肪含量低于牛奶巧克力(黑巧克力每百克含脂肪24克，而牛奶巧克力含33克)，黑-，有些巧克力美食家也定期聚在一起品尝各种名字巧克力。
如果选择标准是【好吃】，那么最直接、最可靠、最简单粗暴的方法就是先尝一尝。任何数据和别人的判断标准对自己都没有意义。看巧克力外观好，外观整洁，表面光洁，断面均匀，无气泡，无虫蛀。纯正风味巧克力带褐色；顶级纯巧克力与可可豆同色，呈红棕色；牛奶巧克力颜色较浅，应为金棕色；白色巧克力一般是乳黄色。巧克力口感细腻，核心原料可可液和可可脂的熔点较低，所以好的巧克力口感细腻，口溶性好。
一块巧克力的口感可以通过其天然可可液、可可脂等核心原料的含量来判断，其最低含量不低于17%。巧克力虽然由多种原料制成，但其风味主要取决于可可本身所带来的浓郁独特的口感。Ok 巧克力，天然可可原料含量高，香味纯正浓郁。纯巧克力有强烈的苦味和涩味；牛奶巧克力口感温和；坚果三明治巧克力里面的坚果不能有辣味。
2、为什么M
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