关于食品的范文饮料行业分析报告(一)产品策略(1)产品口味:产品口味是消费者selection饮料最重要的因素之一，产品口味必须在消费者上进行测试。饮料市场调研报告一、背景目前国内市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能/110为主，新饮料A怎么推广？纵观国内饮料行业现状，碳酸饮料已经进入产品成熟期，品牌集中度很高，企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖面来实现效率增长，果汁饮料和茶叶饮料还处于产品成长期，市场空间还很大。同时也有一些新生长的类型饮料如植物蛋白饮料和运动功能性饮料等，目前市场上还没有这类的主力产品饮料，消费需求也呈现出明显的增长趋势(1)市场分析消费者 pair 饮料对产品的需求表现在两个方面:对其实体属性的需求和对其扩展属性的需求，实质属性是产品可以提供给，扩展出来的属性是消费者，身份、审美等心理需求。如今消费者需求的多样性不仅体现在口味、包装、价格上；还体现在健康、时尚、环保等方面，消费者多种多样的口味和好奇心，以及品牌忠诚度的缺乏，为新产品开发提供了市场空间，饮料类型在市场的不同阶段是不同的，市场空间和扩张策略也表现出很大的差异，这也为饮料企业在产品研发、包装设计、营销推广、广告兴趣点诉求等方面提供了重要的启示。(2)日益开裂的目标导向型消费市场，使得市场环境和媒体环境复杂化，同时也对饮料企业进行目标淘汰。
纵观国内饮料行业现状，碳酸饮料已经进入产品成熟期，品牌集中度非常高。企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖面来实现效率增长；果汁饮料和茶叶饮料还处于产品成长期，市场空间还很大。同时也有一些新生长的类型饮料如植物蛋白饮料和运动功能性饮料等。目前市场上还没有这类的主力产品饮料，消费需求也呈现出明显的增长趋势(1)市场分析消费者 pair 饮料对产品的需求表现在两个方面:对其实体属性的需求和对其扩展属性的需求。实质属性是产品可以提供给。扩展出来的属性是消费者，身份、审美等心理需求。如今消费者需求的多样性不仅体现在口味、包装、价格上；还体现在健康、时尚、环保等方面。消费者多种多样的口味和好奇心，以及品牌忠诚度的缺乏，为新产品开发提供了市场空间。饮料类型在市场的不同阶段是不同的。市场空间和扩张策略也表现出很大的差异，这也为饮料企业在产品研发、包装设计、营销推广、广告兴趣点诉求等方面提供了重要的启示。(2)日益开裂的目标导向型消费市场，使得市场环境和媒体环境复杂化，同时也对饮料企业进行目标淘汰。
