当前，我国餐饮业进入成熟期，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时，经过多年的发展和市场竞争，我国餐饮业发展进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化、行业发展产业化的新阶段。中国餐饮业发展势头持续强劲，发展前景更加看好。改革开放以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从上世纪七八十年代开始不断追求吃的特色，吃的健康，吃的营养，吃的方便，吃的文化，吃的休闲。
同时，随着互联网的快速发展和普及，“互联网 ”成为时代潮流，餐饮行业成为线上互联网连接下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食材的供应。互联网餐饮行业一站式交易平台的入驻，改变了传统餐饮行业的发展，将传统的线下交易搬到线上，加速了行业的流通和服务的普及。
5、中国 快餐市场竞争的类型和结构餐饮业主要分为五大类:旅游饭店、餐厅(中餐和西餐)、自助餐和盒饭、冷饮和摊贩。具体可以分为三种:便捷大众餐饮市场、高档餐饮市场、氛围餐饮市场。便捷的大众餐饮市场是大众消费；高端餐饮市场有很多二、三级城市，尤其是三级城市；氛围餐饮市场夹在高端和低端之间，主要是一些主题餐厅和氛围餐厅。中国餐饮业的分类中国餐饮业的产业链主要包括农产品、畜牧产品、农副产品的原料供应商、代理商、中央厨房、分销渠道、餐饮终端。
主要负责整合农业、畜牧业、农副产品资源，为餐饮业提供原料。然而，截至* *年，中国餐饮业上游的原材料供应商还不够成熟，不足以支撑餐饮业的顺利发展。此外，由于农牧业和农副产品资源相对分散，整体技术水平较低，如果监管不到位，会影响餐饮业的整体发展。(2)中央厨房。
6、关于中国 快餐饮食的看法很简单的问题。你为什么这么复杂？中国人理解垃圾食品，因为它与我们国家的饮食习惯非常不同。汉堡薯条太油腻了。中国人认为多吃这种食物会导致营养缺乏。而且容易发胖。所以被称为垃圾食品。这么多人会吃，其实有几个原因。1.在餐馆吃饭(太贵了)2。在点心店吃饭(太脏)3。火锅自助餐吃什么(人少的话不可能)4。吃盒饭(太丢脸)等等很多，所以很多人觉得吃肯德基会理所当然。
据调查，2009年中国快餐50强企业营业收入达598.8亿元，占全国住宿餐饮业零售额的3.3%，共有12932家门店。入选企业的资质均以2009年营业收入指标为唯一依据，同时汇总了被调查企业的相关信息。基于此，采用定量和定性相结合的方法给出统计数据分析以便于深入研究中国快餐产业发展趋势。
7、外卖 快餐行业前景 分析:外卖好做吗目前市场前景不错。《2016-2021年中国在线外卖行业深度分析报告:竞争、模式及投资策略》显示，中国餐饮外卖行业整体行业集中度较低，中小企业较多，以要求不高的中小食客为主，经营利润率较低。餐饮外卖行业由于产品的高度不确定性和物流配送过程的难以控制，仍然是一个高度碎片化的市场。目前餐饮外卖行业受地域影响明显，我国餐饮外卖行业主要发展在经济发达地区，餐饮外卖需求大，市场机会多。
8、 快餐的行业中国的快餐起步晚。1987年4月，以肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，拉开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐行业快速成长，市场份额不断扩大，占餐饮市场的45%。2004年，餐饮业实现零售额7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数的高速增长，增速比上年提高10个百分点；2005年，餐饮业实现零售额8886.8亿元，同比增长17.7%，比上年净增1336亿元，比社会消费品零售总额高4.8个百分点，占社会消费品零售总额的比重为13.2%，贡献率分别为17.4%和2.3%。
9、中国团餐行业 分析报告中国团餐成为餐饮界的一匹黑马，建国快餐 Brand不断完善市场调研。根据公开发布的《2016-2017团餐发展报告》，2017年被调查的125家团餐企业营业总收入185亿，比上年增长21.71%，整个团餐行业整体营业收入增长近30%，基于国家统计局和教育部官网盒子中国餐饮大数据研究中心的数据，预计2017年团餐市场份额约占整体餐饮市场的28%，总营收1.19万亿元。《2018中国团餐行业餐饮大数据研究报告》显示，全国团餐受众约6.7亿人，人均团餐消费1。
