20世纪80年代末，全国茶叶消费量占总消费量的0.4%。根据2001年的调查，在中国十大城市(北京、上海、广州、天津、重庆、沈阳、哈尔滨、南京、武汉和Xi)中，广州人是最富有的。2001年，广州人均GDP达到4586美元(北京3000美元，上海4500美元)。广州市居民人均可支配收入14416元，实际增长7%。2001年人均消费1660克。
港台地区人均消费1200g。中国茶叶消费增长正处于快速增长阶段。只要我们引导好消费，不断提高茶叶质量，增加适销对路的品种，茶叶消费一定会有更大的增长。1)概述。1998年，市场总计6亿元，保健茶占30%。1991年，北京茶叶总公司销售茶叶7000吨，其中包装茶占71%(且每年递增10%，4年前为30%)，年销售额1.6亿元，利税560万元。
流行于欧美、日本、台湾的时尚潮流，卖点鲜明。喝药草茶在欧洲是一个悠久的传统。英国上流社会最悠闲最有品味的活动，就是在阳光明媚的午后，泡一壶下午茶，聊聊最新的时尚资讯。法国人更喜欢在咖啡馆里谈论波普艺术，手捧一杯香草茶，仿佛这才是真正的巴黎时尚；一向严格的德国人，经常把凉茶作为日常饮料来缓解心情。现在德国有很多专门卖凉茶的店铺，德国公司已经占据了全球凉茶的绝大部分市场supply市场share；日本、香港、台湾也不甘落后，各种凉茶书籍、讲座层出不穷。药草茶已经成为时尚人群的独特象征。
上海茶叶市场报告与营销计划中国是茶叶的发源地。中华民族是最早发现、种植、加工和利用茶叶的国家。悠久的茶叶生产历史、广阔的茶叶种植面积、优越的自然条件和精湛的采摘技术，形成了历史悠久、琳琅满目、形式多样的中国名茶。中国有4000多年的茶文化历史，因为茶具有天然的、吸引人的和独特的颜色、味道和形状，茶对人体有独特的作用。茶叶的分类:1。绿茶(乌龙茶):铁观音、武夷岩茶(包括大红袍、水井桂、白芨关、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽兰琪、永春佛手、台湾冻顶乌龙茶、广东凤凰水仙、凤凰丹杉等
