榨菜它是用芥末头腌制而成的。它有一种特殊的酸味和咸味，而且脆、嫩、爽口。这不是萝卜！让我们来看看。榨菜是萝卜吗榨菜不是可以明确的是，市面上确实有那种萝卜榨菜，看起来和榨菜很像，但不是真的-0。榨菜其实不是其他蔬菜做的，叫榨菜。我们吃的榨菜是用地上肿瘤的茎干做的，这也是它叫榨菜的原因。
4、想了解涪陵 榨菜集团的情况涪陵榨菜集团最近几个月也受到全球金融危机和各种食品事件的影响，经济效益大幅下滑。从内部人员和市场情况来看，2011年之前不会有大的发展和提升。公司出口人员(大部分)的收入是:底薪 促销，一般收入1500.3万。有发展就没有进步。涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业和优势产业。
涪陵区现有生产企业近200家，其中便民企业120家，原料加工商近20家，年综合加工能力超过30万吨。1995年3月，涪陵被国家命名为“中国榨菜故乡”。2003年，涪陵区还被评为“果蔬十大区(市县)”和“农产品深加工十大区(市县)”。规模化种植。
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