葱白15克，花椒5克，味精8克，精盐10克，牛骨汤。本方可滋阴，改善新陈代谢，缓解头痛呕吐，弥补疲劳。牛肉可以改善体质虚弱，强身健体。天麻炖牛肚的加工方法:将天麻片、厚朴片用温水浸泡；将牛肉去筋膜，洗净，切成大块；牛肚、土豆洗净，切块；白莲洗净，撕成碎片；将黄豆芽和油菜洗净，
4、中华 药膳大全的内容简介详细讲解各种食材的药性，系统分析食物与药材的适当配伍与搭配原则，药膳烹饪与服用中的禁忌，专业解析各年龄段、各职业人群的常见病及饮食原则。明星大厨亲自演绎精选案例中式汤的烹饪全过程。结合现代人的健康状况和饮食习惯，对药膳的配方和制剂进行了简单易学的专业讲解，从药性和病理特点的角度，详细讲解了各种药材的进补、泻下和调补，各种常见食材的性味、归经和盛衰。
本书从医学的角度出发，根据身体不同部位的需求，给予不同的药膳食疗，使身体机能得到更好的改善。由专家撰写，名医指导，营养师分析，名厨烹饪，是本书最大的特色。在所有情况下，消费者享受美味的食物，在享受的过程中，他们的身体得到了滋养，疾病得到了治疗。因此，药膳是一种充分发挥中药功效，特别是满足人们“厌药爱食”天性的美味食品。快节奏、高强度、高效率的生活状态，让很多工作繁忙、压力大的人越来越难以承受，于是对自身的健康保健给予了前所未有的重视。
5、 药膳营养师国家承认吗目前我所在的国家是中国，中国是一个认可和推广药膳营养师职业的国家。药膳营养师作为一种新型职业，主要负责为人们提供健康的饮食计划，帮助人们通过食物来治疗疾病、维护健康、改善健康。国家也对药膳营养师这一职业进行了规范，包括明确其职业要求、职业标准、职业技能标准等。同时也进行了一系列的培训、考核和认证，以保证药膳营养师的专业素质和能力，为人们提供更好的服务。
目前国内还没有建立“药膳营养师”这个职业，所以没有相关的国家认证或认可。但是药膳营养学作为一门学科，已经得到了国家的认可，一些大学也开设了相关专业。另外，有些机构还会提供药膳营养师培训认证课程，但这些课程的认可程度和权威性需要具体分析。如果想从事药膳营养师相关的工作，建议你先了解相关的法律法规，选择正规的培训机构进行学习和认证。
6、...食疗和 药膳三者的概念,最好还有它们的区别 分析。谢谢!分类:医学健康> >中医问题描述:由于药膳的概念在中医理论中有所不同，所以没有关于它们的具体解释。有些数据对三者有相同的解释。希望能找到专业的解释分析，也希望大家能帮帮我，谢谢！PS:我是非医学专业的，但是要写一篇这方面的论文。所以分析古代扶食的医生肯定医疗，强调食疗的重要性。认为人生病后不应单纯依赖药物，而应注意饮食调理的原则，以利于疾病的恢复。
《内经》载“大毒治病，十至六；往往毒药治病，十之八九；小毒治百病，十进八出；无毒处理，十之八九；吃养它，不要闹得太多，伤了它。”这说明用食物调养不会产生药物的各种副作用，不会伤害身体。通过喂养，患者会恢复元气，促进康复。尤其是慢性病、肺结核等消耗性疾病，更要加强饮食营养。俗话说“药补不如食补”，食疗往往能收到很好的效果。
7、 药膳是非法行医吗Law 分析:未取得执业资格非法行医，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿。接受消费者赔偿请求的生产经营者应当实行首接责任制，先行赔付，不得推诿；
属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产经营者要求赔偿价款十倍或者损失三倍的损失；追加赔偿金额不足1000元的，为1000元，但食品的标签、说明书存在不影响食品安全、不会误导消费者的缺陷。
