食疗的功效药膳 2从药膳的特点可以知道药膳的功效是滋补、治病、强身。食疗的功效药膳食疗的功效药膳食疗的功效药膳是根据中医方剂理论，由中药和食品组成的特殊食品，药膳定义为调理身体，正常健康的人当然可以吃，药膳，药膳是为了调理他们的身体，平时吃了对他们的身体也很有好处。
听了他的几堂课，发现他很牵强，对中医辩证法了解不多。个人分析:他可能是西医出身，但是西医基础知识差，还学过中医知识，所以说的话很江湖化，像保健品的销售风格。而传统医学药膳博大精深，给老板看的只是一点皮毛。但是，他真的很勇敢，敢说敢折腾，但是他说的话，他的伟大思想，经不起中医或者西医的推敲。药膳食疗是我国自古以来治疗慢性病的一种方法，在很多中医医书中都有很多经典方剂，如桂枝牡蛎汤、半夏小米粥等。
"新"药膳与传统的药膳相比，创新之处在于:传统的药膳主要是汤、粥、饼、糕等。，可以当主食吃；新型药膳制成固体饮料，食用方便，易于保存。与传统的药膳相比，新的药膳主要在四个方面有所创新:1 .药膳的形式具有创新性:传统的药膳以汤、粥、饼、糕为主，可作为主食。新型药膳制成超细粉袋，即食，食用方便，易于保存。2.制剂药膳原料预处理采用新技术:普通食品经特殊工艺处理，功能成分浓缩，生物活性提高，可实现药用价值。
第一个目标群体不一样。新型药膳针对慢性病或亚临床疾病人群，保健食品针对健康人群。第二，使用目的不同。新的药膳是治疗慢性病，预防综合性疾病。保健食品具有保健功能，预防疾病，没有治疗价值。新的药膳可达到疾病状态下的最佳治疗剂量，保健食品为公众营养和健康人群的每日推荐剂量，达不到有效药理浓度；第四，饮食条件不同。新型药膳必须有医疗机构的明确病理诊断，并在医生或健康管理师的指导下使用。该保健食品无需医生的诊断和指导即可自行食用。
