根据国际咨询机构沙利文的统计，2011-2018年，中国休闲食品行业实现了快速扩张，年复合增长率为12.3%。2018年休闲食品行业规模市场达到10297亿元，同比增长12.0%，坚果 市场前景巨大，洽洽线上渠道增长迅速，纵观以坚果 市场为代表的休闲零食的发展，我们可以看到市场。
一般情况下，利润大多在20%-50%之间。利润高的结果，很多人为了利润去开店，竞争力增加，所以利润减少很多。如果搭建一个40平米左右的场地，在一个相对发达的城市，每个月可以创造8万元左右的收入，外出支出每个月大约3到4万元，每年总收入大约40万元。干果行业的生意，根据加盟商开店的区域不同，利润也不同。
市辖区的店面虽然没有省里的店面高，但是利润率可以达到60%。县级地区的干果店，受当地物价低、消费水平低的影响，利润较少，但每个月也能收近万元。具体利润率也和投资人加盟的品牌项目有关，不同的店面规模利润收入会有所不同。延伸资料:根据《2019 坚果炒货行业消费者洞察白皮书》、坚果品类食品市场已位列整个休闲食品规模第二，正在释放万亿市场。
Enterprise分析一、公司基本情况坚果炒货行业概况。坚果品种丰富，营养价值高，通常可细分为种子坚果和树坚果两大类，其中种子坚果为种子炒货，主要有葵花籽、西瓜籽、南瓜子、花生等。树坚果即坚果坚果类，包括核桃、美洲山核桃、山核桃、开心果、松子、杏仁、澳洲坚果。随着健康理念的普及，坚果炒货行业规模不断壮大。(一)主营业务及产品公司主要生产坚果炒货及烘焙零食。经过多年的发展，产品线日益丰富，成功推广了洽洽香瓜子、洽洽酥、洽洽小香、洽洽怪U味、碰碰坚果、焦糖山核桃蓝袋系列瓜子、小黄袋日用坚果、山药。
公司凭借稳定的原料基础和产品质量优势，深受消费者喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升。是中国坚果炒货行业的领导品牌，产品远销国内外40多个国家和地区，具有较高的知名度和市场影响力。(二)商业模式1。采购模式公司采购业务受采购管理中心指导，各采购BU负责原材料、辅料、包装材料的采购，实行“透明采购、集体采购”。
