前面的回答不完全正确。诚然，乳酸菌在常温下生命力最强，但也可能是因为生命力强，环境资源消耗过快，相互竞争，导致大量死亡。常温长期存放酸奶，几乎没有活菌。所以如果低温保存，生长活力降低，可以维持3周。当你喝进人体，你的体温环境会提高你的活力。“酸奶需要冷藏”的观点已经深入人心，但最近-0上“-1 酸奶”的出现，让很多人产生了怀疑。
常温 酸奶又称“绝育型酸奶”。与低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比，经乳酸菌发酵后再进行热处理，杀死了酸奶中的活乳酸菌，所以可以在常温发酵。从营养学的角度来看，低温酸奶和常温 酸奶最大的区别在于是否含有“活乳酸菌”，其他营养成分并无不同。如果喝酸奶是为了乳酸菌的利益，建议选择酸奶含低温活菌。如果不需要活菌，常温 酸奶更有优势市场。
常温酸奶对于很多喜欢喝酒酸奶但又不能很好的保存的人来说非常方便。不冷藏可以保存6个月，味道非常好。那么，/12344常温酸奶低温有什么区别酸奶？下面我带个介绍。常温 酸奶为什么能保存6个月常温 酸奶又称巴氏杀菌热处理酸奶，顾名思义就是巴氏杀菌。高温灭菌过程会杀死酸奶中所有活的乳酸菌和其他活性菌株。没有活菌，常温就不会继续发酵变质，从而大大延长了酸奶的保质期。
乳酸菌是怕热的，如果放在常温的条件下会继续发酵，从而影响酸奶的风味。低温酸奶需要放在冰箱里低温保存，常温 酸奶避光保存常温。相比低温酸奶(“活菌型酸奶”)、常温 酸奶(“灭菌型酸奶”)是由乳酸菌发酵而成。
1长期喝-1酸奶有营养吗？从营养学的角度来看，低温酸奶和常温 酸奶最大的区别在于是否含有“活乳酸菌”，其他营养成分并无不同。如果喝酸奶是为了乳酸菌的利益，建议选择酸奶含低温活菌。如果不需要活菌，常温 酸奶更有优势市场。2 常温 酸奶和低温酸奶哪个有营养，低温酸奶高营养。尽量买低温的酸奶，低温的酸奶还有很多乳酸菌，常温 酸奶还有酸奶但是有些营养成分已经流失了。
酸奶不要和红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素一起服用(例如和酸奶水一起服用)。这些药物可以杀死乳酸菌。2.吃酸奶千万不要与香肠、培根等高脂肪、加工过的肉类混合食用。加工肉类中加入硝酸盐，也就是亚硝酸，会与酸奶的胺形成亚硝胺，是一种致癌物，所以尽量不要和烤肉一起吃酸奶的。3.数量越大越好。很多人都喜欢喝酸奶，甚至把它当成饮料，每天都有好几瓶。
9、 常温 酸奶和低温 酸奶哪个有营养 常温 酸奶和低温 酸奶的选择1，低温酸奶高营养。尽量买低温的酸奶，低温的酸奶还有很多乳酸菌，常温 酸奶还有酸奶但是有些营养成分已经流失了，2.从营养学的角度来看，低温酸奶和常温 酸奶最大的区别在于是否含有“活乳酸菌”，其他营养成分并无不同。如果喝酸奶是为了乳酸菌的利益，建议选择酸奶含低温活菌，如果不需要活菌，常温 酸奶更有优势市场。
